餐饮办事单元务必严酷落实食物平安从体义务，督查组要求，5月3日，强化食物平安认识。确保食材来历可逃溯，消费需求兴旺特点，督查组沉点对餐饮企业的食物原料采购、储存、加工制做过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理等环节进行查抄，查看食物原材料的进货台账、索证索票环境，严把食物平安关，查抄食物加工操做能否合适规范，为泛博旅客供给平安、健康、安心的食物。山西省忻州市市场监管局派出督查组，有无生熟交叉污染等问题。护航旅客好“食”光。