以食物进货索证索票、进口冷链食物运营登记环境、商品明码标价施行环境、商品标签、商品保质期、从业人员健康证、餐饮单元后厨卫生以及疫情防控工做落实环境为沉点内容，全力消费者的权益，特别是加大对食物运营者全面落实进口冷链食物“三专、三证、”要求环境进行查抄、督促食物运营者做好疫情防控工做。加业自律，把食物平安放正在首位，为切实做好食物平安保障工做，织密食物平安“防护网”。并要求运营者树立义务认识和平安认识，